Як правильно зберігати зелені перці, щоб вони не почервоніли?
Як і скільки зберігати Зелений болгарський перець слід зберігати у холодильнику у спеціальному відсіку для овочів. Термін зберігання зазвичай становить 3 – 4 місяці.
Як зберегти свіжі перці довше?
Болгарський перець можна розмістити у пластикових пакетах, залишивши при цьому невеликий отвір для вентиляції.. Ви також можете зберігати овоч у пластиковому контейнері або вакуумній упаковці. Якщо холодильник має зону свіжості для овочів, можна організувати зберігання перцю в цій секції.
Як правильно зберігати перці після збирання?
Температура та вологість Менш зрілі екземпляри можна зберігати при 8-10 градусах. 50-70% – оптимальний рівень вологості. Причому, якщо приміщення непровітрюване (наприклад, закритий льох), важливо тримати верхню планку. Обов'язково ховайте овочі від прямого сонячного проміння.
Де краще зберігати свіжі перці?
Температура зберігання Перець краще всього зберігати за температури від +2 до +5 °C. Розміщуйте його у відсіку для овочів, де вологість досить висока, щоб запобігти пересиханню.