Скільки часу потрібно запікати свинину?
1,5 години Запікають висівки при температурі від 180 до 200 °C. Час запікання залежить від обсягу шматка. Наприклад, 700 г свинини сміливо запікайте 1,5 години. Потім розгорніть фольгу і залиште в духовці ще на 10-15 хвилин, щоб м'ясо вкрилося апетитною скоринкою.
Як довго запікати м'ясо у фользі?
Помістіть м'ясо у фольгу у розігріту до 250 градусів духовку на 10 хвилин, а потім зменшіть температуру до 200-220 градусів і випікайте ще 15-20 хвилиндо готовності. Для приготування цілісного шматка м'яса більшої ваги та розміру збільшіть час випікання до години та більше.
Як довго запікати свинячу вирізку у фользі?
50 хвилин Загорніть свинячу вирізку у фольгу. Нагрійте духовку до 180°C. Помістіть вирізку у фользі на лист і запікайте 45-50 хвилин. Таке м'ясо можна приготувати на відкритому вогні, на решітці гриля.
Як зрозуміти, що свинина запеклася?
Визначити, чи готова страва, можна з його соку. Якщо сік, що виділяється, світлий, то значить все готово. Та й при натисканні на м'ясо, сік трохи виділятиметься.