Чи можна їсти гриби дуньки?
Свині тонкі раніше вважалися умовно їстівними, але в даний час (офіційно в СРСР з 1984 р.) відносяться до отруйних та неїстівних грибів.
Чому не можна їсти гриби свинушки?
Серед тих, хто вживає свинушки, зустрічаються смертельні випадки. Справа в тому, що свинушка містить токсини (лектини), що не руйнуються при відварюваннінезважаючи на те, що деякі грибники відварюють свину не один раз. Свинушка викликає сильну алергічну реакцію.
Чи можна їсти товсті свинушки?
Свинушка товста відноситься до умовно їстівних грибів. може вживатися в їжу в смаженому вигляді після попереднього відварювання. Вважається грибом низької якості. У зарубіжних джерелах зазвичай вказується як неїстівний гриб чи гриб із невивченими токсичними властивостями.
Де ростуть гриби свинушки?
Росте в мікоризному симбіозі з листяними та хвойними деревами, але віддає перевагу березові ліси середньої смуги Росії. з'являється у серпні – вересні. Капелюшок гриба спочатку плоский, у міру зростання стає вдавленим, лійкоподібним.