Які гормони виділяють банани?
Етилен – це газоподібний рослинний гормон, який відіграє важливу роль у стимуляції процесу дозрівання багатьох фруктів, разом з іншими гормонами та сигналами. Незрілий фрукт має низький рівень етилену. У міру дозрівання плоду етилен виробляється як сигнал стимулювання дозрівання плода.
На який орган впливає банан?
Завдяки багатому вмісту калію банани сприятливо впливають на серцево-судинну систему організму людини, адже цей мінерал відповідає за нормалізацію кров'яного тиску та стабільну роботу серця, за рахунок чого значно знижується ризик інсульту. Підтримують травлення.
Чому не можна їсти більше 1 банана на день?
Але насправді зловживати нею не можна. Норма фруктози – всього 30-50 г на день. Якщо перевищувати цю норму, тим паче систематично, є ризик нажити жировий неалкогольний гепатоз печінки. Таким чином, можливе передозування швидше фруктозою, ніж безпосередньо бананами.
Який гормон міститься у бананах?
Етилен – простий газоподібний регулятор росту рослин (PGR). Він виробляється у великих кількостях тканинами, що піддаються старінню, і плодами, що дозрівають. Було помічено, що незрілі банани дозрівали швидше, якщо їх зберігати разом із стиглими бананами. Пізніше було виявлено, що речовина, що сприяє дозріванню, це етилен.