Які крупи можна їсти на безглютеновій дієті?
Крупи без глютену включають багато популярних видів круп, такі як гречка, рис, пшоно, кукурудза та вівсянка. Кожна з них має свої переваги та може бути використана у різних стравах. Наприклад, гречка є відмінним джерелом білка та заліза, а рис багатий клітковиною та вітамінами групи В.
Які каші можна їсти без глютену?
5+ каш для тих, хто відмовився від глютену
- Що не так із глютеном
- Гречка
- Рисова каша
- Пшоно
- Кукурудзяна каша
- Вівсянка з особливою міткою
- Інші злаки та насіння без глютена
- Від яких круп потрібно відмовитись на безглютеновій дієті:
Які гарніри можна їсти без глютена?
Список круп, що не містять глютен
- гречана крупа;
- пшоно;
- рис;
- кукурудзяна крупа;
- амарант;
- кіноа;
- теф.
Які крупи не можна при непереносимості глютена?
При безглютеновій дієті виключаються: пшениця, жито, овес, ячмінь та продукти, що містять «прихований» глютен: консерви майонез