Як правильно різати помідори?
Замість того, щоб різати помідор, використовуйте обережний рух, ніби ви пиляєте пилкою. Це дозволить розрізати шкірку, та не давити при цьому на соковиті тканини овоча. Обробна дошка: стійка обробна дошка з неслизькою поверхнею зробить процес легшим і безпечнішим.
Як правильно бланшувати помідори?
Опустіть помідори в окріп на 20-30 секунд, поки шкірка не почне зморщуватися й відшаровуватися від м'якоті. Не дозволяйте томатам довго перебувати в окропі, інакше вони почнуть варитися. За допомогою ложечки або ситечка дістаньте помідори й перекладіть їх у миску з крижаною водою для охолодження.
Як зберігати помідори черрі?
Свіжі помідори потрібно зберігати при кімнатній температурі якомога далі від прямих сонячних променів. Це збереже їхній смак і текстуру. Ідеальна температура зберігання складає 12-21 градус тепла. Якщо ви купили ще недозрілі плоди, покладіть їх поруч з бананами або яблуками.
Як буде по українськи помідор?
Помідо́р їстівний, тома́т (Lycopersicon) — вид квіткових рослин з роду паслін родини пасльонові.
SuperГОСПОДАРКА ділиться чудовим секретом – як нарізаємо помідори швидко, одним махом. Це майже фокус! Сніданок з 1+1 у мережі Facebook …
Помістіть помідори на перевернуту тарілку або на кришку однієї з місткостей. Помістіть іншу тарілку або кришку поверх помідорів і притримуйте її …
Експерт радить викласти томати на пластикову кришку квадратної форми, а зверху накрити такою самою, не притискаючи. Потім гострим ножем …