Скільки солі на літр води на квашені помідори?
🍅Квашені помідори🍅 Рецепт: 1 літра води, 2 столові ложки солі, 1 столова ложка цукру, 1 столова ложка гірчиці, зелень: листя хрону , петрушка, кріп, корінь хрону. #рецепт #квашеніпомідори #помідори #хрін #смачно #назиму #рецепт #кухня #матінкаготує’);}],[{id:’I8ZzaJOqBcq5i-gPlfvE4As__24′},function(){window.jsl.dh(‘I8ZzaJOqBcq5i-gPlfvE4As__24′,’
Скільки солі, цукру і оцту потрібно на літрову банку помідорів?
Для приготування літри маринаду достатньо 3 ложки цукру. Солі потрібно класти втричі менше, тому що помідори у процесі засолювання дадуть кислинку. Якщо помідори засолюють холодним способом, то на літрову банку додають 40-60 г солі і ні грама цукру. Також не варто забувати додавати в кожну банку по ложці оцту.’);}],[{id:’I8ZzaJOqBcq5i-gPlfvE4As__27′},function(){window.jsl.dh(‘I8ZzaJOqBcq5i-gPlfvE4As__27′,’
Що кидати в квашені помідори?
На дно банки кладемо гілку кропу, часник. Складаємо помідори, на низ банки краще класти помідори побільше, а на верх поменше. Зверху кладемо часник, краще порізати його дрібніше, щоб він краще віддав свій смак.’);}],[{id:’I8ZzaJOqBcq5i-gPlfvE4As__30′},function(){window.jsl.dh(‘I8ZzaJOqBcq5i-gPlfvE4As__30′,’
Що робити, щоб квашені помідори не перекисали?
Ставимо банки в глибокі тарілки, так як у процесі розсіл виливатиметься, і накриваємо капроновими кришками. Залишаємо при кімнатній температурі на 3 дні, а через зазначений проміжок часу зверху посипаємо помідори та зелень порошком гірчиці, щоб вони не перекисали. Прибираємо їх у підвал чи льох на зберігання на зиму.’);}],[{id:’I8ZzaJOqBcq5i-gPlfvE4As__33′},function(){window.jsl.dh(‘I8ZzaJOqBcq5i-gPlfvE4As__33′,’
Квашені помідори – це смачно і корисно! По цьому рецепту помідори мають дуже приємний смак і аромат. Раджу всім приготувати квашені помідори на зиму! Інгредієнти: – Помідори – 6 кг – Часник – 12 зубків – Листя хрону – Перець пекучий червоний – Перець чорний горошок – Лавровий листок – Зелень …
Сіль:1,5л банка 1ст,л ,або 35гр 2л банка 1,5ст,л , або 50гр Часник , зелень за смаком.
Всім привіт) Хочу поділитись з вами нашим сімейним рецептом квашених помідор на зиму, готується дуже просто. А помідорчики просто супер смачні, обов'язково спробуйте приготувати) Для СПІВПРАЦІ пиши нам на пошту: [email protected] Де нас можна знайти в соцмережах! ♥Група в Facebook Українська …