Як правильно обрізати часник для зберігання?
Досить залишити шийку довжиною всього в 2-3 см, а корінці підрізати до 3-5 мм. Оброблені часникові головки добре зберігаються в трилітрових скляних банках під капроновою кришкою, в темному місці при кімнатній температурі.
Як визначити, коли копати часник?
Підкопати рослину — якщо колір коріння змінився з яскраво-білого на світло-сірий, почав засихати, а лусочки стали сухими, фіолетового або білого кольору.
Як зберігати часник після викопування?
Після того, як просохне треба обрізати коріння (борідки) й стебла. Якщо ви плануєте зберігати часник сплетеним, тоді обрізати стебла не треба. Озимий часник добре лежить до нового року, потім висихає або гниє. Часник треба зберігати у сухому місці у мішках з натуральної тканини або у коробках.
Чому не можна класти часник в холодильник?
Часник схильний до утворення плісняви, якщо лежить у прохолодному місці, яка згодом може призвести до раку.
Викопали і зразу обрізайте стебло 5см від головки і коріння як найкоротше. Складайте у ящички в 2 шара стеблом догори і сушете НА СОНЦІ 3 …
Озимий часник (той, який садять восени), як правило, в середній смузі викопують з середини липня до початку серпня. Терміни збору залежать також …
Якщо часник саджений восени, то його викопують у середині липня або на початку серпня. Весняний часник найкраще викопувати наприкінці серпня чи …