Кому не можна їсти базилік?
Кому не можна їсти базилік? Існує думка, що базилік може накопичувати ртуть, тому вагітним жінкам краще обмежити базилік у своєму раціоні. Варто бути обережними й гіпотонікам, адже базилік знижує артеріальний тиск. Людям, які мають алергію на трави родини м'ятних, потрібно відмовитися від базиліку.
Як базилік впливає на організм?
Святий базилік вважається адаптогеном, рослиною, яка може допомогти поліпшити реакцію організму на стрес, збалансувати наднирники та знизити надлишковий рівень кортизолу.
Як базилік впливає на тиск?
Базилік багатий на рослинний антиоксидант евгенол, який допомагає знизити кров'яний тиск, оскільки діє як природний блокатор кальцієвих каналів в організмі.
Як правильно їсти базилік?
Листя базиліку використовують і як самостійну закуску, і як приправу до салатів і супів. Базилік добре поєднується і з м'ясом — баранина, яловичина, птиця, і з овочами (особливо з томатами). Його додають також в маринади і соління. У деяких країнах вживають насіння базиліку, додаючи їх в напої, салати і супи.