Скільки видів кави існує у світі?
Ми багато говоримо про арабіку та робуста, тому що їх вирощують у промислових масштабах. Але насправді існує близько 125 видів кави. Серед них — ліберика, ексцельза, еуженіоїдис, камерунська кава та інші. Ці види становлять лише 2% кавового виробництва у світі.
Скільки є видів кави?
Незважаючи на різні смаки та сорти, існує тільки два типи кави : арабіка і робуста, два основні комерційні кавові зерна. Кавові зерна надходять із тропічних регіонів біля екватора, званих Кавовим поясом.
Скільки видів кави бувають?
Налічується близько 40 видів кави, але лише чотири з них використовуються для приготування напоїв. Це багатьом знайомі назви: Робуста, Арабіка, Ліберіка та Ексцельса. Кава в будь-якому випадку починається з зерен, а вони, у свою чергу, є плодами рослини – кавового дерева.
Скільки сортів арабіки існує?
Різновиди (або сорти) кави походять відразу від декількох видів кавових дерев, серед них вважаються і популярні у світі арабіка та робуста. Арабіка – це найуживаніший вид кави. У світі існує приблизно 500 класифікованих різновидів арабіки.