Що можна зробити з помідорів на зиму?
Зберегти помідори на зиму можна у безліч різних способів: маринувати, засолити, приготувати в'ялені помідори, томати пелаті, вичавити з помідорів сік або зробити ж пасту чи навіть закрити кілька банок помідорного варення.’);}],[{id:’xm5xaKHGA6-yi-gPtL3DwQ4__57′},function(){window.jsl.dh(‘xm5xaKHGA6-yi-gPtL3DwQ4__57′,’
Скільки солі, цукру і оцту потрібно на літрову банку помідорів?
Для приготування літри маринаду достатньо 3 ложки цукру. Солі потрібно класти втричі менше, тому що помідори у процесі засолювання дадуть кислинку. Якщо помідори засолюють холодним способом, то на літрову банку додають 40-60 г солі і ні грама цукру. Також не варто забувати додавати в кожну банку по ложці оцту.’);}],[{id:’xm5xaKHGA6-yi-gPtL3DwQ4__60′},function(){window.jsl.dh(‘xm5xaKHGA6-yi-gPtL3DwQ4__60′,’
Як зберегти солодкий перець на зиму?
Саме сховище має відповідати наступним критеріям: вологість повітря не вище 90%; температура повітря 10-12 градусів за Цельсієм; а ще необхідно забезпечити нормальну вентиляцію та виключити попадання на плоди прямих сонячних променів.’);}],[{id:’xm5xaKHGA6-yi-gPtL3DwQ4__63′},function(){window.jsl.dh(‘xm5xaKHGA6-yi-gPtL3DwQ4__63′,’
Що потрібно для маринування помідорів?
Рецепт смачного маринаду для помідорів на однолітрову банку для зберігання у квартирі
- вода – один літр,
- сіль – 1 столова ложка,
- цукор – 3 столові ложки,
- оцет 9% – 30 мл,
- часник – до смаку,
- цибуля та солодкий перець – декілька шматочків,
- зелень – на смак,
- помідори – кількість залежить від розміру.
‘);}],[{id:’xm5xaKHGA6-yi-gPtL3DwQ4__66’},function(){window.jsl.dh(‘xm5xaKHGA6-yi-gPtL3DwQ4__66′,’
Помідори – 3 кг · Перець болгарський – 6 шт. · Цибуля – 3 шт. · Морква – 2 шт. · Зелень кропу, петрушки · Перець чорний горошок · Перець духмяний …
Мариновані помідори з болгарським перцем без стерилізації на зиму в 1.5 л банках В банку: помідори (скільки ввійде) перець болгарський 2-3 шт.
помідор на 1 3 літрову банку • Для розсолу: на 1 3 літрову банку приблизно 2 літри води • На 10 літрів холодної води 2 стакани солі 1 стакан цукру • листки …