Скільки гороху потрібно на 1 літр води?
Скільки потрібно гороху для супу на літр води? Для приготування супу з гороху на 1 л води рекомендується використовувати приблизно 150-200 г сухого гороху.
Скільки гороху на 1 літр бульйону?
Зазвичай кладуть повна склянка сухого гороху на літр води. Така кількість підійде для густого супу. Якщо вам потрібен менш густий суп, то можете покласти 3/4 склянки.
Як розрахувати скільки гороху на суп?
Згідно з класичною рецептурою, гороховий суп вариться без картоплі. Також слід зазначити, що досвідчені кухарі ідеальними вважають такі пропорції: на 1 л води 1 склянка (230 г) сухого гороху.
Яка пропорція гороху та води для супу?
Якщо це каша, гарнір чи горошниця, то пропорція гороху та води 1:3, якщо суп, то слід використовувати 2-3 літри рідини. Включити вогонь, довести до кипіння і готувати за рецептом.