Чи потрібно видаляти листя у брюссельської капусти?
За місяць до зняття врожаю можна видалити розеточне листя. Для запобігання загниванню нижніх качанчиків рослина варто злегка підгортати. При вирощуванні брюссельської капусти з насіння врожай можна одержати у вересні-жовтні. Сигнал до зняття качана – пожовклі і опадаючі листя.
Чи можна використовувати листя брюссельської капусти?
Помістіть деко з бортиками в духовку і розігрійте до 400 F. Перемішайте листя брюссельської капусти з маслом, приправами і запікайте, поки листя не стане хрумким і не почне карамелізуватися по краях, 3-4 хвилини. Посипте пармезаном або пекорино і збризкайте бальзамічним оцтом або граната, якщо хочете.
Чи потрібно обривати листя на брюссельській капусті?
Для брюссельської капусти видаляйте жовте листя і обрізайте нижні стебла, щоб сприяти зростанню вгору по стеблі. Обрізання слід проводити навесні, влітку або восени, згідно з його циклом зростання.
Куди подіти листя від капусти?
З листя капусти виходить чудове натуральне добриво, а тому стоїть відразу після обрізки качана, відправити всю рослинність, що залишилася, на компост. Якщо ви не маєте спеціальної ями для компостування, підійдуть інші ємності (бочка, відро або чорний непрозорий поліетиленовий пакет).