Скільки часу варити лечо?
Додати сіль, цукор, оцет і чорний перець горошком. Варити на маленькому вогні 1 годину. Готове лечо розлити в стерилізовані банки.
Для чого корисний перець?
Червоний болгарський перець особливо багатий антиоксидантами, такими як бета-каротин і лікопін, які відомі тим, що зміцнюють імунітет, зменшують запалення та знижують ризик хронічних захворювань, таких як рак і хвороби серця.
Що садити поруч з перцем?
Майоран, орегано, зелена цибуля і петрушка також є непоганими компаньйонами для кущів перцю, і їх можна вирощувати разом з болгарським перцем без будь-яких негативних наслідків.
Як запікати перці?
Болгарський перець промийте під проточною водою та обсушіть. Викладіть його у форму для запікання. Випікайте в наперед розігрітій духовці до 200 градусів 25-30 хвилин. Накрийте одразу харчовою плівкою до остигання, потім зніміть шкірку і видаліть насіння.
Викладіть соломку з перцю у каструлю до томатів. Додайте 200 г цукру, 2 ст. л. олії, 6 горошин чорного перцю, 4 лаврові листи, 2 ст. л. солі без гірки та …
Морква – 5-6 штук · Помідори – 2 кг · Болгарський перець – 1 кг · Ріпчаста цибуля – 3-4 штуки · Рослинна олія – 200 мл · Сіль-1 столова ложка · Оцет …
цукру (щоб забрати кислоту з помідор) • зелені помідорки • свіжий базилік • бринза • велика цибулина • маленькі болгарські перці • свіжого кропу • яєць …
Перекладіть порізаний солодкий перець, додайте 8 лаврових листів та 24 горошини духмяного перцю, перемішайте та готуйте 15 хвилин після закипання на середньому …
Лечо. Рецепт дуже смачный. 5 кг перцю, 500 г. цукру, 0,5 л томату, 0,5 л оцту, 0,5 л оліі, 1,5 л помідорного соку, 2 повні ст.л. солі, …