Чим застелити дно духовки?
Щоб запобігти цьому, ви можете використати пергаментне або силіконове покриття для листа або фольгу.
Що покласти на дно духовки, щоби не пригорало?
Страва більше не пригорятиме, якщо покласти на дно духовки дві вогнетривкі цегли. Цей трюк полягає в тому, щоб вставити на найнижчий рівень духовки лист і посипати його дуже товстим шаром солі. Вона може стояти в духовці скільки завгодно і зробить вашу випічку ще апетитнішою.
Що постелити під духовку?
Покладіть звичайну дерев'яну, або з ДСП, стільницю. "Сильно нагрівається" – це не надто точне визначення. Вважаю, що температура далеко не досягає 100 градусів, тож будь-який матеріал, окрім легкоплавкого термопластику (полістирол, поліетилен…), підійде.
Чи можна щось ставити на дно духовки?
Готувати на дні камери не можна! У електричній духовці це спровокує поломку ТЕНу, а газової може призвести до деформації нижньої частини. У будь-якому випадку дно страви дуже пригорить.