Яка риба смачніша, тунець чи лосось?
Тунець та лосось не надто відрізняються за смаковими якостями. Тунець має ніжний смак і більш лущиться текстуру, а лосось жирніший. Який із них більше сподобається, залежатиме від індивідуального смаку. Лосось і тунець можна використовувати у свіжому чи консервованому вигляді.
Що краще, лосось чи тунець?
Загалом, лосось пропонує більш високий рівень жирів омега-3, що стимулюють роботу мозку, і набагато вищий рівень кальцію, що зміцнює кістки . Хоча тунець містить менше цих жирів, він все одно є гарним джерелом жирів омега-3 та відмінним джерелом білка, що вгамовує голод.
Що корисніше, червона риба чи тунець?
Якщо вам потрібно багато білка з додатковими перевагами жирних кислот, щоб покращити роботу та зміцнити стан серцевої системи, тоді слід вибирати лосось. А якщо вам потрібно менше калорій і більше білка, тоді найкращим варіантом для вживання буде саме тунець.
Чому тунець дорожчий за лосося?
Чому ця риба така дорога? Через склад свого м'яса. Волокна блакитного тунця містять велику кількість вітаміну B-6 та омега-3-насичених жирних кислот, а також тіаміну, селену та заліза.