Скільки солі на літр води для квашених огірків?
На 1 літр холодної води 100 грамів солі . Залити огірки і залишити їх прокисати у теплому приміщенні. На 3 -4 день вони мають про киснути( поки не осяде пліснява на низ ) потім розсіл злити гарно огірки промити і залити холодною водою без солі і закрити кришками .’);}],[{id:’By52aNbKNueO9u8P6I3VqQ0__63′},function(){window.jsl.dh(‘By52aNbKNueO9u8P6I3VqQ0__63′,’
Чому не можна їсти разом огірки і помідори?
“По-перше, в огірках міститься аскорбіназа, що розщеплює вітамін С (він є в помідорах). По-друге, у огірків і помідорів різні процеси засвоєння, шлунок може перетравлювати щось одне, а інший продукт, відповідно, почне бродити.’);}],[{id:’By52aNbKNueO9u8P6I3VqQ0__66′},function(){window.jsl.dh(‘By52aNbKNueO9u8P6I3VqQ0__66′,’
Скільки потрібно солі для квашення помідор?
Помідори краще брати тверденькі, бажано сорту сливка, але не обов'язково. Розсіл на трьохлітрову банку: 1,5 л холодної води 105 г солі 1 ст л цукру 1. Помідори та листя добре помити, скласти на дно банки листя, часник, помідори, знову часник, листя. 2.’);}],[{id:’By52aNbKNueO9u8P6I3VqQ0__69′},function(){window.jsl.dh(‘By52aNbKNueO9u8P6I3VqQ0__69′,’
Скільки солі на 1 літрову банку огірків?
Маринад на 1 л води Для приготування маринаду вам знадобляться такі інгредієнти на одну літрову банку води: Вода – 1 л. Сіль – 1 ст. ложка з гіркою. Цукор – 2 ст. ложки.’);}],[{id:’By52aNbKNueO9u8P6I3VqQ0__72′},function(){window.jsl.dh(‘By52aNbKNueO9u8P6I3VqQ0__72′,’
Для приготування помідор і огірків за цими рецептами кількість солі береться однакова: 1 л холодної води 50г (2 ст.л. з невеликою гіркою).
КВАШЕНІ ОГІРКИ в селі! Особливий рецепт від бабусь. Хрумкі та смачні. Як заквасити огірки на зиму · Comments.
Інгредієнти ; 1-1,5 кг огірків ; 2 ст. л. солі ; 1 пучок спецій (листя вишні, смородини, корінь і листя хріну, суцвіття кропу) ; 10 г перцю чилі ; 500-800 мл води ( …