Як посмажити індичу печінку?
Розжаримо рослинне масло, умочіть кожен шматочок у борошні, покладіть на сковорідку. Обсмажуйте по 3-5 хвилин з кожного боку. Щоб печінка була м'якою, посоліть її перед закінченням готування. Очистіть, подрібніть цибулю, щоб вийшли півкільця, смажте його окремо від печінки до золотистого відтінку.
Як взнати чи болить печінка?
Тупий ниючий біль, почуття дискомфорту, розпирання в правому підребер'ї. Для захворювань печінки біль є ознакою хвороби, що далеко зайшла, оскільки біль з'являється при розтягуванні капсули, якою оточена печінка. У свою чергу сама паренхіма печінки не має нервових закінчень і тому «печінка не болить».
Чому хворіють індики?
Основним джерелом захворювання є хвора птиця. Поширення збудника відбувається аерогенним і контактним шляхами, через корм, підстилку, одяг персоналу тощо. У разі контактного інфікування інкубаційний період становить 4–20 діб. Поширюється інфекція спочатку повільно, потім швидше і за 3–4 тижні охоплює до 50% поголів'я.
Що таке біла печінка?
З термінології лікаря, який описує результати дослідження, можна побачити такий вислів, як біла печінку на УЗД. Це означає, що орган дає ознаки високої ехогенності, і в ньому є структури, яки погано пропускають ультразвук. Зазвичай – це не що інше, як жирові клітини.
Для лікування гістомонозу в індиків застосовують специфічні препарати з групи імідазолу, а також препарати на основі метронідазолу, тінідазолу, …
У печінці індички присутній високий вміст вітаміну А, надлишок якого токсичний і несе шкоду здоров’ю. Але раз в тиждень можна дозволяти собі цей делікатес …
печінка – 500 г; · філе індички – 200 г; · морква – 120 г; · цибуля – 75 г; · зелень петрушки – 90 г; · коров’яче масло – 70 г; · вино – 40 мл; · рідкі …