Як зробити заправку для суші з звичайного оцту?
Якщо потрібно заправити приблизно 200 грамів уже звареного рису, то знадобиться близько 30 мл оцту, 15 г цукру та 3 г солі. Суміш готують за тією ж технологією: прогрівають і перемішують до розчинення інгредієнтів. Для більшої компанії може знадобитися заправка на 1 кг рису для суші. Тоді пропорції збільшуються.
Як замінити рисовий оцет для суші звичайним?
Рисовий оцет можна замінити яблучним оцтом. У нього фруктовий смак та менш різкий запах.
Як зробити заправку для суші без рисового оцту?
Ці лайфхаки допоможуть зробити суші, навіть якщо у вас немає рисового оцту під рукою. Білий винний оцетБілий винний оцет — це одна з найкращих замін рисового оцту. Він має м'який смак, близький до оригінального. Щоб зробити його ще більш схожим на рисовий оцет, можна додати трохи цукру.
Як зробити заправку для суши?
Рецепт приготування заправки дуже простий: змішати рисовий оцет, сіль і цукор і поставити на вогонь. Не потрібно доводити суміш до кипіння, досить нагріти її, щоб цукор і сіль розчинилися. Як тільки всі сухі компоненти розчиняться, і ваша заправка стане прозорою, можна вимикати вогонь.
6% столовий оцет – 50гр;; соєвий соус – 50гр;; 1 чайна ложка цукру;; 0,5 чайної ложки солі. Високо дотримуватись точності пропорцій вже необов’язково …
яблучний оцет — 4 ст.л.;; вода — 6 ст.л.;; цукор — 1 ст.л.;; сіль — 1 ч.л.
Ти більше не купуватимеш його. 2 склянки рису для суші відварити у холодній підсоленій воді у пропорції 1:2 Готуємо оцет: Цукор – 3,5 ч. л. Сіл …