Коли дозріває фізаліс?
Цвіте фізаліс у травні–серпні. Оранжево-червоні плоди у своєрідних макінтошах (чашечках), дозрівають в червні–вересні.
Як правильно їсти фізаліс?
Ці ягоди їсти можна й у сирому вигляді, попередньо заливши окропом, щоб прибрати клейкий наліт. Можна додати ягоди в салат, зробити соус або вітамінний відвар. А ось із лікувальною метою фізаліс можна вживати тільки за рекомендацією лікаря.
Як зберегти фізаліс на зиму?
Якщо ви хочете зберегти фізаліс свіжим довше, покладіть його у паперовий або текстильний мішечок і помістіть в нижній частині холодильника. Фізаліс також можна заморозити на зиму. Почистьте плоди від оболонки, розкладіть на таці та поставте в морозилку на ніч. Коли вони замерзнуть, пересипте в контейнер чи пакет.
Який на смак фізаліс?
Смак солодкий з невеликою кислинкою. Чудово росте у відкритому грунті, утворюючи кущі до 1 метра в діаметрі. Фіолетовий окрас обумовлений високим вмістом антоціанів – природних антиоксидантів, дуже корисних для здоров'я. Для більш сильною забарвлення плоду садіть цей фізаліс на відкритому сонці.
За температури від 12 до 14 градусів тепла ягоди пролежать від 2 до 5 місяців. Головне – не забувайте вчасно видаляти плоди, що почали псуватися …
Урожай збирають через 3-3,5 місяці після появи сходу. Їстівний фізаліс розрізняють ягідний та овочевий. Найбільшою популярністю користуються фі …
В кінці першого місяця літа можна прищипнути точку росту, щоб отримати більше плодів. Підв’язка стебел необхідна тільки в разі рясного врожаю.