Як зробити дієтичний майонез в домашніх умовах?
Інструкція з приготування
- До відварених яєць додати воду, рослину олію.
- Оцет, дрібку солі.
- Ретельно все збити блендером, до загустіння. Майонез готовий.
- Заправити Ваш улюблений салат.
- Смачного 😋
Як зробити майонез інгредієнти?
ДОМАШНІЙ МАЙОНЕЗ
- 1 жовток
- 125-150 мл соняшникової олії
- 10 г не гострої гірчиці
- 1 ст. л. лимонного соку
- 1 дрібка солі
Як зробити майонез густим?
Якщо ви хочете отримати густий і кремовий майонез, потрібно довше збивати суміш та додавати більше олії. Для більш легкого і повітряного — достатньо додати трохи води або лимонного соку. Якщо ваш соус вийшов занадто рідким, спробуйте зменшити кількість олії або додати більше лимонного соку.
Яка олія краща для майонезу?
Якщо не хочете, щоб ваш майонез гірчив, краще скомбінувати оливкову і соняшникову олію, оскільки оливкова олія може давати гіркоту. Густота майонезу залежить від того, скільки соняшникової олії ви в нього наллєте.
Домашній,дієтичний майонез ! РЕЦЕПТ: сметана або йогурт-200гр.,жовтки-4шт., гірчиця-1ч.л., лимонний сік-1ст.л., олія-2ст.л., сіль-1ч.л., цукор- …