У чому різниця між нектарином та персиком?
Чим персик відрізняється від нектарину Персик та нектарин легко сплутати, адже вони майже однакові. Нектарин – це сорт персика з мутацією, яка наділила плід "гладкістю" замість типової ворсистої шкірки.. Вважається, що нектаринами, як і персиками, насолоджувалися в античній Греції, Римі та Персії.
Нектарини корисніші за персики?
Обидва фрукти не містять натрію і містять однакову кількість магнію, цинку, калію та кальцію. Однак нектарини щодо багатшими мінералами, ніж персики . Вплив на ваше здоров'я нектаринів та персиків схожий, оскільки вони мають майже ідентичний профіль поживних речовин.
Як відрізнити персик від нектарину?
Персики зазвичай мають більш шорстку шкірку, яка може бути покрита дрібними волосками. Вони також мають м'якше м'якоть і можуть бути більш солодкими на смак. Нектарини, з іншого боку, мають гладку шкірку без волосків і твердішу м'якоть. Вони також можуть бути трохи кисліше на смак.
Як правильно: нектарин чи персик?
Нектарин – це той самий персик, його ще інакше називають голоплодний персик, чи голений персик, чи персик без пуху. Справжній нектарин має гладку шкірку і кістку, що добре відокремлюється від м'якоті. Дехто вважає, що нектарин – це гібрид сливи та чогось ще.