Де тримати зелені помідори, щоб достигли?
Температура є найважливішим фактором у достиганні плодів томатів. Томати, які перебувають в теплому приміщенні, достигають швидше ніж ті, які лежать у холодному. Щоб прискорити достигання, помідори поміщають в тепле місце.
Що робити з зеленими помідорами?
Що готують із зелених помідорів Їх також солять, маринують, начиняють, запікають, готують у соусах, роблять з них приправи, кетчуп, варення. Нарізані зелені помідори можна додати до бутербродів, ризото, в тісто для оладок або хліба. Ними можна замінити в рецептах кислі зелені яблука.
Як зберігати зелені помідори на зиму?
Ідеальна для дозрівання зелених помідорів температура до +25 градусів, виключаються низькі градуси. Зберігати помідори необхідно в сухому та темному місці й обов'язково не в холодильнику. Для дозрівання зелені помідори необхідно розкласти в ящики з гарною вентиляцією, при цьому пластикові контейнери не підходять.
Як правильно заморозити помідори?
Добре помийте та висушіть помідори, зробіть хрестоподібні надрізи ножем на нижній частині кожного овоча. Потім складіть томати до каструлі та залийте окропом, дайте постояти 40 секунд, потім обережно дістаньте і зніміть шкірку. Перекладіть помідори на дощечку та поставте до морозилки до повного заморожування.
Безпосередньо перед першими заморозками зніміть з лози всі зрілі зеленувато-білі плоди. Вони мають бути твердими, міцними та без дефектів.2 серп. 2024 р.
Тому, якщо до зелених помідорів додати стиглий банан, яблуко або червоний помідор, то вони допомагають прискорити процес дозрівання. Дуже часто …
Коли температура падає і прогнозуються заморозки, вам треба негайно зібрати всі стиглі помідори, але не зупиняйтеся на цьому. … Ви можете …
Збір останніх помідорів. При температурі нижче 10 °C помідори перестають рости, а при температурах нижче 2 °C рослини гинуть. Щоб пришвидшити …
Найкраще зберігати зелені помідори при температурі + 12 ° C і трохи вище. Дозрілі помідори зберігають при + 10° С. Головне − зберігати бурі …