Чому японці не їдять молочних продуктів?
Одна з основних причин – кліматичні умови. Вони в цій країні не дозволяють розвиватися скотарству, через що немає виробництва молока. Але це не єдина причина, чому на столі у японців ви не побачите молочних продуктів. Ще 1981 року результати дослідження показали, що 90% азіатів не засвоюють лактозу.
Які молочні продукти їдять японці?
Вони намазують масло|мастило| на хліб, кладуть вершки в каву і їдять сир на піці . Японські домогосподарки нечасто використовують молочні продукти у кулінарії, але деякі молочні продукти використовуються у ресторанах та пекарнях, де подають страви західної кухні.
Які продукти не їдять у Японії?
Японці не їдять молочні продукти: сир, сир, коров'яче молоко, сметану. Також у їхньому меню немає глютену, який в основному міститься в пшениці. Хлібобулочні вироби успішно замінюють рисом. Японці уникають вживання жирів та рафінованих вуглеводів, які негативно позначаються на здоров'ї організму.
У Японії є сир?
Сир у Японії, як і в багатьох інших країнах, відсутня. Точніше, можна купити європейський різновид свіжого сиру – великі солоні крупинки, але це, звичайно, зовсім не те.