Як їсти сулугуні?
Сир сулугуні подають окремо або з овочами, зеленню чи фруктами, його кладуть на бутерброди чи у сендвічі, додають у салати. Сир сулугуні — це також популярний інгредієнт багатьох страв і традиційна складова грузинської та кавказької кухні.
Яка різниця між сулугуні і моцарелою?
Сулугуні – грузинський сир, злегка солоний, кисломолочний та пружний. У нього шарувата, щільна структура. Найчастіше використовують для хачапурі та хінкалі. Моцарелла – італійський сир з ніжною, м'якою структурою, майже не солений.
Як зберігати сир сулугуні?
Зберігання: в упаковці сулугуні може зберігатися до 45 днів. Розпакований сир краще з'їсти протягом 2-3 днів. Зберігати сир слід в холодильнику, бажано без використання харчової плівки.
Куди використовують сир сулугуні?
Сулугуні — розсільний сир грузинського походження. Він відрізняється ніжним кисломолочним, злегка кислуватим смаком. Якщо ви коли-небудь відвідували Грузію або вам подобається грузинська кухня, то ви напевно куштували смачні страви грузинської кухні: хачапурі й пеновані з сулугуні, салати з сулугуні, смажений сулугуні.
Додаємо тертий сулугуні до томатів та даємо сиру розтанути,поміщуючи. Поєднуємо соус та макарони,даючи їм ще трошки часу погрітися на маленькому …
Сир Сулугуні • Тісто листково- дріжджове • Куряче філе • Цибулина • Суміш заморожених овочів(у мене перець броколі квасоля) • Гриби Шимеджі • Помідори Черрі …
– яйця 2 шт Приготування 🤍 Нарізаємо на кубики сир Сулугуні і нанизуємо на шомпур. Тісто нарізаємо на полоски у ширину 3-4 см і розкатуємо.
На цьому етапі тісто можна накрити харчовою плівкою і поставити на 20 хвилин в холодильник (не обов’язково). Далі руками сформуйте коржі …
Рослинна олія для смаження Приготування: Підготовка продуктів: Сир розімніть виделкою, додайте яйце, манку, тертий сулугуні та дрібно нарізану …