Чи можна їсти калину з кісточкою?
Кісточки рослини заварюють окропом – з ягодою або окремо. У напої міститься велика кількість органічних жирів, флавоноїдів, дубильних речовин, вітамінів А, С, групи В. Кісточки застосовують для профілактики жіночих і чоловічих хвороб, як загальнозміцнюючий засіб при частих нездужаннях.
Що зробити з кісточками від калини?
Кісточки сушіть на повітрі, не в духовці. Зберігати їх можна не більше року у паперових пакетах. Ви можете готувати відвари з насіння або спиртову настоянку. А подрібнені згодяться на корисну олію чи крем.
Як правильно їсти ягоди калини?
Калину їдять заморожену, сушену, віджату, варену. Ягоди можна їсти свіжими, робити з них варення або додавати у випічку. Щоб максимально зберегти корисні властивості калини, зберігати її краще, мінімізуючи вплив світла, кисню та далеко від джерел тепла.
Які частини калини використовують у медицині?
Плоди у вигляді збору застосовують як вітамінний засіб, а також як посилююче скорочення серцевого м'яза, діуретичне та потогінне. У народній медицині широко використовуються всі частини калини.