Який сік корисніший: з м'якоттю чи без?
Натуральні соки діляться на освітлені, з м'якоттю, купажовані (суміш кількох соків) та мультивітамінні. Але все ж таки, найбільш корисними вважаються соки з м'якоттю через вміст у них пектину та клітковини.
Чи краще вичавлювати сік з м'якоттю чи без?
І нарешті, м'якоть чи ні? « Вибирайте сік з м'якоттю », – Започатковує Кіні. «У м'якоті міститься клітковина, яка регулює роботу травної системи та підтримує більш стабільний рівень цукру в крові. Якщо замість соку з'їсти шматочок фрукта, рівень цукру в крові буде ще стабільнішим!»
Чи можна пити сік із м'якоттю?
Сік з м'якоттю обов'язково має бути у раціоні. Особливо у тих, хто прагне стрункості. Адже у продукті з м'якоттю зберігаються не тільки розчинні харчові волокна, а й клітковина – нерозчинні харчові волокна.
Як правильно вичавлювати сік?
Щоб отримати максимальну кількість соку, натискайте на штовхач повільно. Випивайте сік відразу після його отримання. Пробувши деякий час на повітрі, сік втрачає смак та поживну цінність.