Чому не можна їсти зелені помідори?
Вживати такі помідори можна, але смакові якості та харчова цінність цих плодів невисокі. А ось зелені томати вживати не рекомендується. За словами експертів, дефект забарвлення також виникає через те, що помідор зірвали недозрілим. Такі томати можуть гірчити, а ще в них міститься небезпечна для людини речовина.
Що можна зробити з зеленими помідорами?
Зелені помідори використовуються сирими та приготованими. У 1877 році чиказька газета опублікувала перший рецепт смажених зелених помідорів. Їх також солять, маринують, начиняють, запікають, готують у соусах, роблять з них приправи, кетчуп, варення.
Як буде по українськи помідор?
Помідо́р їстівний, тома́т (Lycopersicon) — вид квіткових рослин з роду паслін родини пасльонові.
Як приготувати смажені зелені помідори?
Традиційне приготування смажених зелених помідорів починається з нарізання помідорів на скибочки приблизно 1/4 дюйма (~0,6 см). Потім їх приправляють сіллю та перцем, посипають кукурудзяним борошном грубого помелу та обсмажують у жирі з бекону по кілька хвилин з кожного боку або до золотисто-коричневого кольору.
1 кг зелених помідорів;; 3 склянки цукрового піску по 250 г кожна;; 1 ч. л. меленої кориці;; 1 великий апельсин. Зелені помідори промийте й …
маринад на 5 банок літрових 2літри врди,1.5 скл цукру, 1 скл оцту,2 ст ложки солі.в помідорах надрізати вершечки,в одну кишеньку – долку часнику ,в 2 кусочок …
Що знадобиться: Зелені помідори – 1 кг. 3 склянки цукрового піску по 250 г кожна. Чайна ложка меленої кориці. Один великий апельсин.