З якими травами поєднується розмарин?
Для ароматики додайте сушене листя орегано, м'яту, імбир, лаванду, фенхель, цедру лимона, гвоздику.
Які рослини можна посадити поруч із розмарином?
Розмарин Садити слід поряд з капустою, квасолею та морквою. Розмарин – ця середземноморська трава – більше, ніж просто гарний гарнір. Розмарин – одна з найпопулярніших трав, що відлякує різноманітних комах, і насправді це вічнозелений чагарник, тісно пов'язаний з базиліком, м'ятою та материнкою.
Що поєднується з розмарином?
Розмарин добре поєднується з імбиром, лимоном, цитрусовими, манго та ягодами – полуницею, малиною. Для приготування лимонаду роблять сироп із води та цукру, в якому проварюють гілочки розмарину. Остиглий сироп змішують із соками, ягідними пюре та газованою водою.
До чого підходить розмарин?
Сушений розмарин додають у салати, супи, гарніри з картоплі та макаронів, у випічку, ароматизують їм настоянки та безалкогольні напої. Він чудово поєднується з м'ясом (особливо з бараниною) та птицею. Через сильний аромат приправу треба додавати в невеликих кількостях і краще в кінці приготування.