Як зрозуміти, що вино хороше?
Хороше вино містить три критерії: збалансованість, складність і завершеність. Збалансоване вино не має присмаків. Наприклад, напій не віддає сильним вмістом алкоголю та не кислий. Складність вина – присутність різноманітних відтінків, які збагачують смак.
Як процідити домашнє вино?
Процідити сік через друшляк в бутель, ягідну масу віджати. Додати в вино цукор, перемішати масу, надіти на горлечко пляшки рукавичку і залишити бродити на 2-3 тижні. Коли рукавичка спаде, перелити вино в чисту ємність, знімаючи з осаду, прибрати в прохолодне місце на 30 днів.
Що краще смакує до вина?
Правильно підібрані закуски до вина — це не просто доповнення, а важлива частина винного досвіду. Сири, м'ясні делікатеси, оливки, фрукти, горіхи та хліб створюють баланс смаків і текстур, який дозволяє краще відчути напій.
Де найсмачніше вино?
Нещодавно ресурс Bounce склав рейтинг кращих країн для поціновувачів вина. До п'ятірки найкращих увійшли традиційно Італія, Португалія, Іспанія, Франція і Нова Зеландія. Так Італія є одним з найстаріших виноробних регіонів світу, найбільш відомі вина походять з регіону Венето.
Класичне вино готують із винограду. Зробити це можна й у домашніх умовах. Якщо дотримуватися технології виробництва, вийде дуже смачний і …
Готуємо вино з білого винограду в домашніх умовах більше 30 років. Це простий рецепт, згідно з яким використовується лише стиглий виноград і …
Для виробництва домашнього вина може підійти будь-який сорт винограду. До кислого винограду доведеться додавати більше цукру, тому краще вибирати виноград з …
Виготовити домашнє плодове вино досить просто навіть без попереднього досвіду! Потрібно тільки декілька кілограмів плодів, …
… бродіння. Без цукру виходить сухе вино. 10 mos. 2. Катерина Грицай. Ми даємо на літер соку стакан цукру і теж виходить смачне. 10 mos.