З бурратою та помідорами


Як подавати сир бурата?

Італійці вважають, що сир можна подавати на одній тарілці зі свіжими томатами, чорним перцем, свіжою зеленню і оливковою олією. Сир в тарілочці обов'язково повинен бути розрізаний ножем. Смачну начинку підбирають хрустким смаженим шматочком хліба в оливковій олії з часником.

Як на українській мові буде помідор?

«Словник української мови» в 11 томах (1970-і–1980-і) пише: ТОМА́Т, ч[оловічий рід]. Таким чином слово томат наслідує всі значення слова помідор: і рослина, і плід.

Що означає слово помідор?

Назва помідор походить від італ. «pomo d'oro» – золоте яблуко.

Звідки приїхав помідор?

Батьківщина помідорів — Центральна й Південна Америка, де й досі трапляються дикі й напівкультурні форми помідорів. Одомашнили їх мешканці Мексики, що дали рослині та її плодам назву «чі-томатль» («великий фізаліс»). За доби ацтеків помідори додавали до соусів, смажили, тушкували, а також сплачували ними данину.

На помідори викладаємо бурату, розриваємо її посередині. Листочки базиліку рвемо на шматочки додаємо в салат.
На порційні тарілки розкладіть руколу, зверху шматочки прошуто, на них половинки помідорів та в центр тарілки по кульці бурати. Полийте соусом. Крок 4/4.
Інгредієнти · 300 г бурати · 200 г помідорів · 7-9 листків салату · За смаком М’ята (свіжі листки) · За бажанням Мікрогрін (у мене люцерни та …