Яку зелень можна висадити з осені?
Час посіву овочів восени Посадити щавель, шпинат, селера, кріп та петрушку краще ще у вересні. У такому разі насіння матиме достатньо часу, щоб проклюнутися і пустити коріння. А заморозки їхнім паросткам не страшні – за їхньої загибелі навесні від коріння утворюються нові.
Яку зелень можна посадити на зиму?
Під зиму можна сіяти однорічники та багаторічники:
- кріп та петрушку;
- селера та пастернак;
- салат, щавель, руколу та крес-салат;
- редиска та шпинат;
- фенхель та кмин;
- шавлія і м'ята.
Яку зелень можна виростити восени?
Деякі овочеві культури петрушку, кріп, салат, шпинат, кінзу, крес-салат – також можна сіяти восени, під зиму. Тоді свіжа зелень з'явиться на столі на 10–15 днів раніше.
Яку зелень можна посадити у жовтні?
Кріп, морква, селера, кінза садяться за однаковою агротехнікою. Для цих культур важливо, щоб грунт був максимально якісно очищений від бур'янів. Перед посівом в грядку необхідно додати торф, тирсу, пісок, золу, а також мінеральні добрива.