Яким має бути стиглий інжир?
Хороший стиглий плід тішить своєю соковитістю та текстурою, котру ви ні з чим не сплутаєте.
Якого кольору інжир?
Плід інжиру має краплеподібну форму, зелену шкіру, яка дозріває до фіолетового або коричневого кольору, та солодку червонувату м'якоть, що містить багато хрустких насінин. Незважаючи на те, що інжир широко відомий як фрукт, насправді він є різновидом унікальної «квітки навиворіт».
Як правильно їсти інжир з шкіркою чи без?
Як їсти інжир Екологічно чистий інжир їдять зі шкіркою — досить просто розламати плід навпіл і насолоджуватися. Оскільки інжир швидко псується, не варто розраховувати на його зберігання довше 1−2 днів. Вибирайте м'які плоди з солодким ароматом, без слідів ударів на шкірці. Сушений інжир зберігається набагато довше.
Як виглядає сушений інжир?
Інжир сушений, dried figs Зовні виглядає як світлі приплюснуті плоди округлої форми. Він солодкий, але без зайвої приторності. Ніжна, іноді трохи в'язка м'якоть інжиру містить багато насіння, яке похрустує на зубах, створюючи особливе відчуття.
Нестиглий продукт буде твердим на навпомацки, а перестиглий надто м’яким. Колір якісного сушеного інжиру має бути світло-коричневим чи бежевим.
Важливо визначити повну стиглість плодів інжиру. Тоді він найбільш смачний, поживний і корисний. Визначаємо стиглість плодів інжиру.
Свіжий інжир правильно їсти у сезон збору врожаю — з серпня до початку жовтня. Стиглий плід має яскраво виражений солодкий аромат. Якщо він не …
Який має бути інжир? При виборі інжиру звертайте увагу на його зовнішній вигляд: шкірка повинна бути гладкою, без тріщин, а сам плід – трохи м’яким на дотик.
Також він не повинен бути надто м’яким або надто твердим. Синій інжир вважається стиглим, коли він злегка відкрився (хоча є сорти, де він не відкривається) і …