Що міститься у фісташках?
У фісташках містяться практично всі вітаміни групи В, відомий своїми антиоксидантними властивостями вітамін Е, мінерали: калій, кальцій, магній, цинк, селен, мідь і марганець, залізо. Фісташка – досить жирний продукт, багатий також на білки. Калорійність фісташок становить 556 ккал на 100 грам продукту.
Чому фісташки такі дорогі?
Така висока ціна пояснюється складністю їх вирощування і збирання врожаю. Фісташка починає приносити урожай лише на сьомий рік свого життя, а інколи навіть пізніше. Горіхи можна збирати лише раз на рік і тільки вночі, оскільки в денний час дерево виділяє отруйні для людини речовини.
Чому фісташки зелені?
Листя фісташкового дерева містить урушіол – токсин, який обпікає шкіру подібно до речовин, що містяться в кропиві. Головні виробники фісташок – Іран, США і Туреччина. Головні споживачі фісташок – Китай, США, Росія та Індія. Зрілі фісташки містять мало води і багато жирів.
Що таке фісташкове дерево?
Фісташкове дерево — листопадне або вічнозелене деревце або чагарник, що росте в тропіках або субтропіках.
Фісташка справжня, Фісташкове дерево (лат. Pistacia vera) — багатостовбурне дерево, часто кущ, вид роду фісташка (Pistacia) родини сумахові (Anacardiaceae).
Фісташка (Pistacia vera) ― дерево висотою 6–8 м, хоча окремі екземпляри сягають 10 і більше метрів. Пристосована до спекотного та посушливого …
FYI, багато з тих кислих/гірких фісташок, які вам трапляються, насправді наповнені личинками молі, які неможливо видалити зсередини, оскільки …
Вченими було доведено, що фісташки допомагають знизити рівень гормону кортизолу. Тому перекушування фісташками можна назвати справжнім антистресом.
Як видно на кадрах, в контейнері багато комах, які літають всередині. Ймовірно, в горіхах були личинки, а моль вилупилася вже після того, як …