Який сорт перцю найгостріший?
Каролінський жнець «Каролінський жнець» (англ. Carolina Reaper) – сорт перцю чилі з роду Капсікум. У серпні 2013 року був занесений до книги рекордів Гіннесса як найгостріший перець у світі. Сорт був виведений садівником Едом Каррі, власником компанії PuckerButt Pepper (Форт-Мілл, Південна Кароліна, США).
Який перець найгостріший?
Отже, зараз Carolina Reaper залишається нашим підтвердженим найгострішим перцем у світі. Інший перець чилі, що займає друге місце у списку перців, гостріших за Carolina Reaper, відомий як перець Dragon's Breath.
Який сорт перцю вважається пекучим?
До рейтингу найгостріших видів перцю 2021 року увійшли такі сорти: Carolina Reaper. У перекладі означає Каролінський жнець, це найпекучіший перець у світі, за шкалою Сковілла – 2,2 млн. ЕШС. Вигляд занесений до Книги Рекордів Гіннеса. Цей сорт був виведений садівником-професіоналом із Південної Кароліни.
Який перець гостріший?
Шкала гостроти Сковілла
| Шкала Сковілла (ЄШС) | Тип перцю |
|---|---|
| 100 000—200 000 | Ямайський пекучий перець – Jamaican Hot Pepper |
| 50 000—100 000 | Тайський перець – Thai Pepper, Malagueta Pepper, Chiltepin Pepper |
| 30 000-50 000 | Кайєнський перець |
| 10 000-23 000 | Перець Серрано |