Які заготовки можна зробити?
Це смажені або запечені риба, м'ясо, тушковані, овочі, млинці, у тому числі з начинкою, сирники, запіканки, рагу, бульйони, готові крупи, лазіння, піца, випічка. Можна заморожувати їх як порційно, наприклад, котлети з овочами, і окремо: гарніри, заправки для супів, м'ясні чи рибні страви.
Які заготовки можна зробити у морозильник?
Ось що я заморожую:
- Нарізані овочі: цибуля, морква, картопля, гарбуз, буряк, стручкова квасоля, кабачки, броколі, помідори, квашену капусту.
- М'ясні та рибні напівфабрикати, нарізування ковбас для солянки.
- Готові страви: млинці з начинками, котлети, плов.
- Гриби.
- Ягоди.
- Зелень.
- Бульйони для засмаження та підливи.
Які заготівлі можна заморозити?
Що можна заморожувати
- печений та варений птах;
- смажені риба та м'ясо;
- тушковані овочі;
- млинці з начинкою;
- котлети;
- каші;
- запіканки;
- супи;
Які заготовки з м'яса можна виготовити в морозилку?
Ось популярні м'ясні заготівлі, які можна заморожувати:
- Смажене м'ясо: шницелі, відбивні, шматочки для подальшого використання в супах, рагу та приготування пасти.
- Вироби із фаршу: котлети, тефтелі, фрикадельки, люля, домашні ковбаски.
- Заготівлі з м'яса з тестом: чебуреки, пельмені, млинці.