Що потрібно для сервірування столу?
Не потрібні додаткові прилади та прикраси, тільки необхідний мінімум: тарілка, виделка, ніж, ложка, келих для напою і, звичайно, серветка. Навіть ложка не завжди обов'язкова – ви ж не їсте суп з ранку до вечора. Покладіть ложку лише в обід, коли подаєте перші страви. Неформальна сервіровка.
Який посуд використовують для сервірування столів?
Для сервірування столу в ресторані зазвичай використовують столове скло, столові прилади, текстиль і, звісно ж, порцеляну, у ресторані найкраще використовувати професійну порцеляну.
Що спочатку кладуть на стіл при сервіруванні?
Спочатку поставте велику плоску тарілку на стіл, меншу за діаметром закусочну тарілку зверху і, нарешті, глибоку тарілку для супу. Сервірування столу до обіду також повинне включати невелику тарілку для хліба – помістіть її зліва над великими тарілками.
Скільки столових приборів має бути на столі?
За правилами, на стіл не ставиться відразу більш 2-х тарілок. Столові прибори обов'язково повинні лежати біля головної тарілки: ніж і ложка – праворуч, вилка – зліва. Якщо на вашому застілля передбачається використання декількох ножів, розташуйте їх по спадаючій розміру з лівого боку в праву.
Набір столових предметів включає різні столові прилади – ложки, виделки, ножі. У нас є різні розливні ложки, соусні ложки, спеціальні обробні ножі та виделки, перечниці, сільнички, диспенсери для соусу, готові набори для спецій та заправок, безліч млинів для перцю та солі.
2.Тарілки та столові прибори · десертна виделка; · десертна ложка (верхні прибори кладемо паралельно та розвертаємо їх в різні сторони).
Не потрібні додаткові прилади та прикраси, тільки необхідний мінімум: тарілка, виделка, ніж, ложка, келих для напою і, звичайно, серветка. Навіть ложка не …
Сервіровка столу — все, що потрібно для сервірування столу в барах, кафе і ресторанах. Пропонуємо комплексні рішення з постачання столових приборів, …
Крайні столові прибори призначені для страв, які подаються в першу чергу. Основні способи сервірування столу стверджують: спочатку йде вилка і ніж для холодних …