Які горіхи йдуть у сирну тарілку?
Сирні тарілки з горіхами – класична закуска. Зазвичай використовують мигдаль, кешью або фундук як додаткові інгредієнти до основних сортів сиру. Волоські горіхи поєднуються з пікантними та гострими продуктами, додають страві цікаву текстуру та багатий смак.
Які горіхи використати для сирної тарілки?
Волоські горіхи: Ці сухі, землісті горіхи відмінно доповнюють гостріші сири, такі як витриманий чеддер або горгонзол. Фісташки: Солоні або прості фісташки добре поєднуються з більшістю сирів завдяки своєму нейтральному смаку. Розламування їх шкаралупи також дає вашим гостям можливість зайнятися чимось під час перекушування.
Які горіхи поєднуються із сиром?
Так, волоські горіхи чудово поєднуються з розсольними сирами, кешью – з бринзою або голландським сиром, мигдаль – з сиром-кіскою, сиром з пліснявою та пармезаном.
Що можна додати у сирну тарілку?
Сири: пармезан, козячий сир, блакитний сир, сир із буйволиного молока. Відтіняти: сірим хлібом, оливками, томатами. Сири: пармезан, грюєр, овечий. Відтіняти: полуницею, грушею, волоськими горіхами.