Де придумали голубці?
Історики вважають, що голубці виникли на території Східної Європи під впливом двох кухонь – татарської та турецької. І така теорія не безпідставна: у цих народів є дуже схожа страва під назвою "долма". Це рис і м'ясний фарш, загорнуті в листя винограду. Часто використовують і листя овочів.
Чия національна страва голубці?
Голубці — страва української кухні, також притаманна кухні Східної Європи та Середнього Сходу. Є об'єктом нематеріальної культурної спадщини України.
Яка країна придумала холодець?
Холодець – класична страва української кухні, без якої не обходиться будь-яке свято. Приготування цієї страви не потребує особливих рекомендацій, а її рецепт здавна передавали від матері до доньки. Історія холодцю бере початок з тих часів, коли в заможних будинках Франції варили ситні супи для великої родини.
Яка країна придумала горілку?
Прототип горілки виготовив в X столітті перський лікар Ар-Разі, який першим виділив етанол шляхом перегонки. Рідина використовувалася винятково з медичною метою, оскільки Коран забороняє вживання алкоголю. У Європі перша перегонка спиртової рідини була зроблена італійським ченцем-алхіміком Василієм Валентином.
Голубці — страва української кухні, також притаманна кухні Східної Європи та Середнього Сходу. Є об’єктом нематеріальної культурної спадщини України.
Історики вважають, що голубці виникли на території Східної Європи під впливом двох кухонь – татарської та турецької. І така теорія не …
Деякі кухарі батьківщиною голубців вважають сонячну Туреччину, де готується традиційна долма — м’ясо та рис, загорнуті у виноградне листя. А ки …
Історики вважають, що голубці з’явилися у Східній Європі під впливом татарської та турецької кухні. Це пов’язано з тим, що у цих народів була дуже схожа страва …
Сучасну назву страва отримала завдяки французам, у ХVІІ – на початку ХVІІІ століття. Вони почали готувати голубці на решітці на відкритому …