Кому протипоказані хрестоцвіті овочі?
Кому не можна їсти хрестоцвіті овочі
- Проблеми із щитовидною залозою. Овочі сімейства хрестоцвітих містять речовини, що впливають на засвоєння йоду, тому при захворюваннях щитовидної залози краще обговорити меню з ендокринологом.
- Синдром подразненого кишечника. …
- Індивідуальна нестерпність.
Які овочі належать до хрестоцвітих?
Вживаються в їжу та інші хрестоцвіті овочі – рукола, шпинат, крес-салат, салатна гірчиця, гірчичне насіння, хрін, васабі (японський хрін), дайкон (китайська редька), редька, бруква, ріпа, редис. Всі хрестоцвіті овочі низькокалорійні, чудові на смак, доступні цілий рік, використовуються у всіх стравах.
Білокочанна капуста відноситься до хрестоцвітих?
Останнє, що варто згадати про капусту: вона є багатим джерелом вітамінів C і K, а також марганцю, кальцію та інших мінералів. Так що насолоджуйтесь цим багатим поживними речовинами хрестоцвітим овочом , Який не тільки смачний, а й універсальний, і корисний для нас.
Які відносяться до хрестоцвітих?
Сімейство хрестоцвітих численне: до нього входить понад 4000 видів рослин та трав, найбільш відомі з яких – всі види капусти, включаючи кольорову, броколі, брюссельську, кольрабі, пекінську та романеско, рукола, крес-салат, шпинат, редис, ріпа, бруква, дайкон, васабі та хрін.