Що потрібно для моркви по-корейськи?
Інгредієнти
- 1 кг моркви
- 2 ч. л. цукру
- 2 ч. л. солі
- 1 ч. л. меленого коріандру
- 6 зубчики часнику
- 100 мл соняшникової олії
- столового оцту 9%
- 1 ч. л. червоного гострого перцю
Що входить у спеції для моркви по-корейськи?
Склад: сіль поварена харчова "Екстра", цукор білий кристалічний, сіль морська харчова (10,7 %), коріандр мелений, часник сушений гранульований, паприка сушена мелена, перець чорний мелений, мускатний горіх мелений, перець червоний мелений, перець духмяний мелений, гвоздика мелена.
Як замаринувати моркву швидко?
В банку складіть моркву, нарізаний перець, часник, коріандр, перці горошком. Залийте маринадом, але він повинен бути вже трохи охолонувшим. Закрийте кришкою та чекайте 5 днів. Звичайно, якщо довше, то краще для моркви, але вже й за 5 днів морква буде смачною.
Як зробити корейську моркву без оцту?
Очистити моркву і нашаткувати на спеціальній тертці для корейської моркви. Натерту моркву посипати сіллю, і відкласти на 15-20 хвилин, для того щоб вона пустила свій сік. Далі додати, подрібнений часник, масло, приправу і нарізну кубиками яблуко. Все добре перемішати і дати настоятися 1-1,5 години.
1 кг моркви · 1 ст.л солі ( без чубка ) · 1 ч.л цукру · 2-3 ст.л оцту · 2 зубчики часнику · 1 ст.л з чубком приправи для моркви по-корейськи · 0.5 ч.л …
МОРКВА ПО КОРЕЙСЬКИ рецепт про який НАВІТЬ КОРЕЙЦІ НЕ ЗНАЮТЬ! Як приготувати корейську моркву. Андрій Клюс•10K views · 9:15. Go to channel …
Моркву очистити, вимити, натерти на тертці. Додати сіль і цукор, якщо морква дає багато соку – віджати його. Всипати приправу, перемішати. Лук …