Хто їсть полин?
Полин з давніх часів використовувався людьми у їжу. Зокрема, в Біблії (Вих. 12:8) описаний традиційний спосіб вживання цієї трави ізраїльтянами — нею посипали тушку смаженого ягняти. У сучасній європейській кухні застосовується як приправа до жирної свинини, сала, качки, гуски.
Коли потрібно збирати полин?
Листя потрібно збирати до початку цвітіння і зривати без черешків. Стебла заготовляють разом із верхівками, коли з'являється колір полину. Сушити потрібно в тіні, у приміщенні, де організовано гарне провітрювання. Зберігається трава та зберігає корисні властивості протягом двох років.
Коли цвіте полин?
Полин цвіте з червня по вересень.
Який на смак полин?
Полин має гіркий смак і сильний аромат, через що її часто використовують як спецію в кулінарії. Її також можна використовувати як лікарську рослину для лікування різних захворювань. Існує багато видів полину, але найпоширенішим є полин звичайний (Artemisia vulgaris).
Зимує, літує прекрасно. Шалено поширюється кореневищами, при посадці варто це враховувати. Можливо це у мене короткочасний ефект, бо рослина …
Деякі з цих районів також іноді описують як «холодні пустелі» з низькою кількістю опадів та холодною зимою. Цікаво, що хоча ці ділянки не …
Висотою до метра, добре реагує на стрижку, пишно відростає. Стебла дерев’яніють, зимують, весною зелень відростає з бруньок, починає рано, цього …
Зимує полин без укриття. Застосовують при створенні міксбордерів, трав’янистих бордюрів, в тому числі стрижених, рокаріїв. Дуже красиво виглядають полин …
По сусідству з полином краще висадити низькі рослини. Вони прикриють нижню менш декоративну частину божого дерева і не зашкодять тендітні верхні …