Як правильно зберігати цибулю, що розрізає?
Якщо цибуля була розрізана, зріз потрібно відразу закрити харчовою плівкою або помістити в герметичний контейнер.
Що зробити з цибулею, щоб вона не зіпсувалася?
В ідеалі його слідує тримати в темному прохолодному місці, із середнім рівнем вологості та гарною вентиляцією. При цьому наукові дослідження показують, що найкраща температура для зберігання цибулі – 4 °С. У холодильник його класти не треба! Там надто волого, світло і багато сторонніх запахів.
Чи можна зберігати цибулю очищеною?
Якщо цибуля вже очищена, її можна недовго зберігати в холодильнику за нормальної температури 4ºC або нижче. Нарізану вами цибулю також можна зберігати в холодильнику. Покладіть його в герметичний контейнер – переважно скляний, оскільки пластик вбирає запах – і використовуйте протягом 7-10 днів.
Що робити, якщо цибуля псується?
Уражені пір'їни видаляють. До посадки овоч слід уважно оглянути та висушити. Перед тим, як сіяти цибулядайте землі прогрітися під сонцем. Плоди змочують неконцентрованим розчином марганцівки для захисту від бактерій.