Как делается сухофрукт?
Плоды собирают, режут, расстилают дольками на подносе и выкладывают на солнце. Иногда фрукты оставляют нетронутыми на дереве до полного высыхания. Так их текстура получается упругой, сухофрукты не крошатся, но такой способ занимает 2-3 дня.
Можно ли есть сухофрукты в чистом виде?
Сухофрукты полны питательных веществ, которые предлагают целый ряд преимуществ для здоровья. Замачивание некоторых сухофруктов перед употреблением может повысить их пищевую ценность и облегчить их усвоение . С другой стороны, некоторые сухофрукты лучше всего употреблять в чистом виде, без замачивания.
Какой сухофрукт самый полезный для женщин?
Инжир — лидер по содержанию пищевых волокон (в 100 г этого продукта содержится 63% клетчатки от суточной нормы). Он очень полезен для здоровья женщин, поскольку в нем содержится огромное количество соединений и минералов, благотворно влияющих на женский организм.
Из чего делают сухофрукты?
Сухофрукты — продукты, произведённые, преимущественно, из здоровых спелых или достаточно зрелых фруктов, обработанных с помощью методов естественной или искусственной сушки (дегидратации).
Сухофрукти — висушені фрукти або ягоди, з залишковою вологістю близько 20 %. Сушаться природним шляхом (наприклад, на сонці), або промисловими методами …
Сушіння ягід і фруктів на сонці — це природний прийом. Таким чином зазвичай створюються сухофрукти з яблук, груш, слив, хурми та інших плодів.
На Одещині працює найбільший і найпотужніший завод із виготовлення сухофруктів та спецій. Підприємство нове, йому всього два роки, …