Чому цукерки називаються Пташине молоко?
За іншою легендою, райські птахи годували пташенят особливим молоком. Вважалося, що той, хто скуштує цей рідкісний напій, стає абсолютно невразливим до поранень у битві чи будь-яких хвороб. Відтоді вираз "Пташине молоко" почав означати щось неймовірне, перш небачене і навіть неможливе. Тож він чудово пасує до цукерок!’);}],[{id:’ZkxzaLejK-rli-gPmufjoQk__32′},function(){window.jsl.dh(‘ZkxzaLejK-rli-gPmufjoQk__32′,’
Як зварити згущене молоко в домашніх умовах?
У невелику кастрюльку додайте 300 г цукру, 300 мл молока, 10 г ванільного цукру, 30 г вершкового масла. Гарненько розмішайте, поставте його на середній вогонь. Варіть молоко, періодично помішуючи протягом 20 хвилин, після чого дайте суміші охолонути до кімнатної температури.’);}],[{id:’ZkxzaLejK-rli-gPmufjoQk__38′},function(){window.jsl.dh(‘ZkxzaLejK-rli-gPmufjoQk__38′,’
Як зробити піну з молока в домашніх умовах?
У високу залізну посуд налийте молоко і поставте на маленький вогонь. Збивайте молоко занурювальним блендером прямо під час нагрівання. Молоко не можна доводити до кипіння. Отримана таким чином пінка виходить ніжною і пишною, але не дуже стійкою, тому вливати її в каву і пити напій потрібно відразу.’);}],[{id:’ZkxzaLejK-rli-gPmufjoQk__41′},function(){window.jsl.dh(‘ZkxzaLejK-rli-gPmufjoQk__41′,’
Як пастеризувати молоко в домашніх умовах?
Завжди пам'ятайте, що непастеризоване молоко може містити в своєму складі небезпечні мікроорганізми. Щоб пастеризувати молоко помірним способом нагрійте його до 66 ° С і витримайте його протягом 30 хвилин, потім його необхідно якомога швидше охолодити до температури необхідної для роботи з заквасками.’);}],[{id:’ZkxzaLejK-rli-gPmufjoQk__44′},function(){window.jsl.dh(‘ZkxzaLejK-rli-gPmufjoQk__44′,’
Вітаю, сьогодні ми приготуємо смачний десерт зі сметани, котрий легкий у приготуванні. Список інгрідієнтів: 500 гр сметани; 150 гр цукру; …
Рецепт. 100 гр шоколаду 80 гр вершкове масло 150 гр білку 250 гр цукру 1.5 гр лимонної кислоти 10 гр желатину 30 гр води Всим привіт!
Приготування · вершкове масло збити з цукровою пудрою; · в отриману масу вбити яйце і збити до однорідного стану; · поступово додати борошно і ретельно вимісити …