Як маринується цибуля на шубу?
Лук очистіть і наріжте його тонкими півкільцями. У великій мисці змішайте сахар, сіль, уксус і олію. Додайте нарізану лук у миску і перемішайте, щоб усі кільця добре просочилися маринадом. Залиште лук протягом приблизно 1-2 години, щоб вона просочилася ароматами і стала м'якшою.
Як правильно і смачно замаринувати цибулю?
Для швидкого маринування цибулі достатньо 10-15 хвилин, але чим довше продукт буде маринуватися, тим смачнішим він стане. Пропорції маринаду бувають різними, але фахівці стверджують, що ідеальною вважається "1:2:3", коли беруть по одній частині солі та цукру, дві частини оцту та три частини води.
Скільки хвилин маринувати лук?
Який лук можна маринувати Наприклад, синій та біло лук можна маринувати протягом години. Ріпчастий лук маринується довше – до трьох годин. Хоча для швидкого маринування цибулі може бути достатньо 10-15 хвилин, у цьому випадку, чим довше маринується продукт, тим смачнішим і солодшим він стає.
Як замаринувати цибулю за 15 хвилин?
Наріжте лук і складіть у миску. Додайте 2-3 столові ложки соєвого соусу, 1 столову ложку цукру та 1 чайну ложку уксуса. Добре перемішайте і залиште на 10-15 хвилин. Такий лук ідеально підійде до страв азійської кухні.