Як підготувати смородину до варення?
Щоб приготувати варення або джем із чорної смородини з желатином на зиму, потрібно придбати ягоду з тонкою шкіркою, оскільки смородина з товстою шкіркою більше підійде для заморозки. Ягоду необхідно перебрати, обірвати з кистей, промити через друшляк і дати стекти рідини. Засипаємо чорну смородину цукром.
Як краще зберігати смородину?
Знімайте смородину з кущів, промийте її під струменем холодної води, щоб змити пил, комах чи бруд. Викладіть на рушник в один шар і дайте ягодам повністю висохнути, періодично акуратно перегортаючи. Свіжу смородину можна заморозити чи засушити, що в цілому збереже її корисні властивості.
Коли обробляти смородину восени?
Обприскування краще проводити в хмарну, безвітряну погоду, але не по дощу, вранці після висихання роси або ввечері; Обробку завжди роблять після весняної обрізки кущів, якщо ви не провели обрізку восени; Під час цвітіння ні в якому разі не можна проводити обприскування смородини хімічними і біологічними інсектицидами.
Як правильно заморозити смородину на зиму?
Гілочки прибирати не потрібно – промивши смородину, досить викласти її на чистий рушник до повного висихання. Після цього перекласти ягоди на обробну дошку і поставити в морозилку. Коли продукт заморозиться, дошку можна дістати і зсипати смородину в контейнер, сховавши його потім до зими в морозильну камеру.
Від грибкових, вірусних і бактеріальний інфекцій слід провести обробку куща і ґрунту під ним фунгіцидами – бордоскою рідиною, мідним купоросом.
Перш за все, з осені слід зробити обрізку крони куща. Вважається, що кущу смородини достатньо 12-15 пагонів. Обов’язково слід видаляти старі і …
Коли готувати смородину до зими залежно від регіону; У Підмосков’ї; На Уралі; У Сибіру; У Ленінградській області; Специфіка догляду за ягідною культурою після …