Як переводиться хачапурі?
Назва хачапурі походить від грузинських слів «хліб» (пурі) і «сир» (хачо), і є типовою, імовірно саме для західно-грузинської області Імереті.
Яка національна страва в Грузії?
Назукі – пряний сорт хліба і справжня національна страва грузинської кухні. Його випікають у спеціальних печах, далеко не у всіх регіонах країни. Якщо Ви знаходитесь недалеко від містечка Сурамі, то обов'язково купіть цей хліб у місцевих пекарів. Ще один вид хліба на основі кукурудзяного борошна.
Як називається хачапурі з м’ясом?
Начинка: Начинка хачапурі кубдарі складається з суміші м'яса (зазвичай з яловичини чи баранини), цибулі, зелені та спецій. Спосіб приготування: Хачапурі кубдарі готується не на відкритому вогні, а на парі в спеціальному казані, що називається кубдар.
Що таке хачапурі по Аджарськи?
Хачапурі по-аджарськи — це варіант закуски у формі човника з яйцем, традиційний в Аджарії, регіоні на узбережжі Чорного моря.
Хачапу́рі (груз. ხაჭაპური) — традиційна грузинська хлібна страва з сиром. Хачапурі. Походження, Грузія · Редагувати інформацію у Вікіданих.
Хачапурі можна сміливо назвати душею Грузії. Цим блюдом часто … Інакше називається осетинський хачапурі. У пекарнях не помітили …
Починаємо начебто з «простого», але що насправді ми знаємо про хачапурі? Назва означає: «хатча» – сир, «пурі» – хліб. По суті це коржик з начинкою з сиру та …
Хачапурі — це те саме, що наан для індійської кухні або піца для італійської. Власне, його часто називають грузинською піцею. Слово «хачапурі» походить від слів …
Аджарулі – найнезвичайніший, найсмачніший хачапурі. Його роблять відкритим, у формі човника.