Як правильно їсти топінамбур?
Топінамбур найкраще вживати сирим, адже так зберігаються всі корисні властивості коренеплоду. Ідеально підійдуть різні салати, заправлені вашою улюбленою олією і спеціями. Топінамбур добре поєднується з іншими коренеплодами, а також із морквою, буряком і навіть кукурудзою.
Кому не можна їсти топінамбур?
Кому не можна їсти Хоча топінамбур має багато корисних властивостей, існують певні обмеження щодо його споживання: Людям з індивідуальною непереносимістю – якщо у вас є алергія або непереносимість до компонентів топінамбура (наприклад, до інуліну), його вживання може спричинити дискомфорт, здуття або болі в животі
Як зберігати топінамбур?
Як зберігати топінамбур і їх обов'язково треба пересипати піском, оскільки шкірка у топінамбура тонка і на повітрі він швидко в'яне. Набагато надійніше тримати бульби в спеціальних поліетиленових пакетах для зберігання овочів (вони продаються в магазинах). А можна скласти бульби на балконі.
Як їсти топінамбур при діабеті?
Водночас, хворим на діабет, гіпертонію, буде корисним топінамбур: вживати по 100 г перед їдою тричі на день 2-3 тижні або пити по пів склянки соку тричі на день.
Взявши 1-2 бульби середнього розміру, потрібно очистити їх від шкірки. Потім м’якоть слід натерти на середню тертку або нашаткувати дрібним …
Шкірка топінамбуру містить важливі мікроелементи, а також захищає внутрішню частину від окиснення. Тому його можна не чистити, а тільки… Читати докладно …
Чистити топінамбур легко: достатньо зрізати верхній шар шкірки та ретельно помити його водою. Топінамбур можна вживати у будь-якому вигляді: …