Скільки часу варити птитим?
Пакетик з птитімом помістити в киплячу підсолену воду так, щоб вона повністю покривала пакетик. Варити на помірному вогні 12 хвпостійно помішуючи.
Як зрозуміти, що птитім готовий?
Під час варіння птитім буде збільшуватися в розмірі, вбираючи воду, в якій він вариться. Коли птитім повністю вбере воду, він буде готовий. Маленькі кульки незвичайної пасти стануть більшими і нагадуватимуть ікринки.
Скільки варити птитим після закипання?
У великій каструлі закип'ятити воду. Посолити киплячу воду і опустити птитим. Встановити таймер на 17 хвилин. Варити на середньому вогні, періодично помішуючи без кришки.
Скільки потрібно води на 400 г птитиму?
Для страви
| Паста птитім | 200 г |
|---|---|
| Вершкове масло | 1 ст. л. = 20 г |
| Вода (окріп) | 2 склянки = 400 г |
| Сіль | за смаком |
Aug 16, 2021